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桐叶清洗干净之后，下锅烫上半分钟，放进冰水里过凉，去除苦涩味，再摊开晾干。

把白糖和红糖倒进温水里融化。

糯米粉和粘米粉按照4:1的比例混合均匀，再倒入白糖水或者是红糖水，揉成软硬适中、不粘手的光滑面团。