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江鹤洲,“岛上没有冰箱,这些最多就放一两天,不用担心浪费的问题。”
温橙犹豫了下,“那我试一试,要是没成功就不试啦,剩下分给工作人员吃吧。”
江鹤洲笑道,“好。”
水果不需要挑,因为品相都非常好,温橙协助江鹤洲将餐桌上开封过的水果搬到料理台上,没有开封过的则搬到角落地上。
桌面空间腾出来以后,温橙就专心捣鼓果汁和水果拼盘,江鹤洲则在后厨洗菜。
江鹤洲,“温橙,午餐吃冷面可以吗?”
温橙,“可以!”
岛上炎热的天气下,冰冰凉凉的食物是最受欢迎的。
凉面的制作很简单,只是准备配菜方面略微繁琐点,江鹤洲看着不紧不慢的,实则速度很快,一边准备配菜,一边还能时不时关注温橙那边的情况。
温橙的水果已经切好了,在摆盘之前需要先拆装着冰块的保温箱。
这种保温箱温橙没有用过,特别大一个,铁质的,很沉重,里面满满当当的都是冰块,温橙靠近能感受一点点凉丝丝的温度。
温橙摸索了好一会儿,期间江鹤洲又注意到,但并未去打扰,而是让温橙自己摸索。
没过一会儿,温橙将保温箱打开了,里面是一整箱冻得很硬的冰块,基本都是正方形形状的。
温橙感受着冰块散发出来的冷气,歪头思索。
这么大块冰,要怎么弄成沙冰啊。
江鹤洲走过去,将另一个箱子打开,里面是一个需要手摇的刨冰机。
这个用起来会比较累,江鹤洲没给温橙。
江鹤洲,“我来弄,橙橙,去找个你喜欢的玻璃盘来。”
温橙立刻站起来,“好。”
后厨的储物柜里就有很多漂亮的玻璃厨具,温橙找出来两个最大的,花瓣形状的偏深的玻璃容器,捧着其中一个到江鹤洲身旁。
江鹤洲将冰块放进刨冰机里,然后手动摇晃把手,很快就能出沙冰了。
温橙捧着玻璃容器在旁边乖巧等着,眼看着沙冰要满了,就倒进容器里,接着再把装沙冰的容器放回去。
如此重复了好几遍,玻璃容器的底部终于铺上了一层厚厚的绵绵冰。
一睁眼就看到
铺好一层冰后,温橙就将切好的水果一块块放到玻璃容器里,他弄了两碗,一碗是橙子、柑橘、青提和葡萄的,一碗是西瓜和草莓的。
为了让水果尽快变得冰凉,温橙在摆好水果后,又在水果表面撒了一层绵绵冰。
江鹤洲从后厨找来一个大铁桶,将部分冰块和水倒进去,接着将两个大西瓜和部分橙子放进去,这样榨汁的时候,一榨出来就是冰冰凉凉的果汁,只需要再添几块冰就能喝了。
弄完这些的时候,其他嘉宾填好表,也朝着餐厅来了。
沈熙昭和田柚在最前面,其余嘉宾稍微落后两步。
人一多起来,餐厅就变得非常热闹。
田柚,“橙橙,果汁呢?”
“正准备弄呢,”温橙笑吟吟道,“你们先吃水果吧,水果都是刚切好的!”
田柚看了一眼江鹤洲,江鹤洲在后厨已经开始煮面了,会做饭的黎铮、秦衔青和唐栩都在后厨,估计待会儿都要各自准备一两个菜,没时间到餐桌这边来。
田柚便道,“那我陪你一起弄,我以前还会弄果蔬汁呢。”
沈熙昭本来要帮忙,一听果蔬汁,立刻离得远远的。
没上恋综前,因为要身材管控,沈熙昭最常喝的就是各种各样的果蔬汁,而且是只有一种水果其余都是蔬菜的那种果蔬汁。
简直难喝得要命。
没道理上了恋综还要喝,打死他他都不喝。
在榨果汁前要先将水果削皮,周时安和萧知礼自觉过来帮忙。
一顿忙活过后,午餐和果汁都弄好了。
午餐除了江鹤洲做的冷面,还有唐栩做的凉拌青瓜、秦衔青做的番茄豆腐汤和黎铮做的红烧牛肉。
江鹤洲的冷面是其他嘉宾来之前就已经揉好备料了,人到齐后立马开火制作,所以最快完成端上桌的就是冷面。
萧知礼和周时安帮忙将菜端上桌,江鹤洲洗完手,就立刻来到温橙身边坐下了。
温橙将榨好的果汁递给他,“哥哥快喝,冰冰凉凉的可解暑了。”